Vegan und süß

Die besten veganen Kuchen, Desserts und Cookies, Siefert, Bernd/Hoffmann, Matthias
160 S., durchgehend Farbfotos Seiten,Gebunden
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Bernd Siefert, Weltmeister der Konditoren zeigt, dass man weder Butter noch Eier braucht, um leckere Kuchen, Torten, Cookies oder Desserts zu zaubern. Mehr als 60 einfache bis anspruchsvolle Rezepte für vegane Köstlichkeiten werden vom Profikonditor anschaulich erläutert. Darüber hinaus enthält dieses Buch zahlreiche Tipps mit welchen Produkten sich tierische Zutaten ersetzen lassen. Vom Apfelstrudel über Creme Brûlée und Kokos-Cakepops bis hin zur Zitronentarte mit Blaubeeren - Sie müssen auf nichts verzichten.

Bernd Siefert gehört zu den weltweit renommiertesten Konditoren/Pâtissiers. Zahlreiche Auszeichnungen, darunter der Weltmeistertitel, belegen dies eindrucksvoll. Seine Kreationen schmücken die Feste der Show- und Politprominenz, namhafte Hersteller sichern sich sein Know-how bei der Entwicklung neuer Produkte und seine Seminare gehören zu den begehrtesten der Branche.

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Autor Siefert, Bernd/Hoffmann, Matthias
Verlag Matthaes Verlag
ISBN 9783875154047
ISBN/EAN 9783875154047
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Lieferbarkeitsdatum 11.09.2020
Einband Gebunden
Format 2 x 28 x 20.5
Seitenzahl 160 S., durchgehend Farbfotos
Gewicht 888
© 2020 Evangelische Gemeindepresse GmbH