Leon. Hundert Salate

, Vincent, John/Baxter, Jane
224 S., 110 farbige Illustr., gebunden mit farbigem Vorsatz Seiten,Gebunden
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Ob als Alternative zum Kantinenessen im Büro, als Abendessen für die ganze Familie oder beim Picknick mit Freunden - Salate kommen immer gut an. Sie sind fix zubereitet, schmecken fantastisch, versorgen unseren Körper mit wichtigen Nährstoffen und schenken uns Energie für den ganzen Tag. Salate vereinen damit alles, wofür LEON seit über zehn Jahren steht: schnelles, gesundes Essen, das einfach gut schmeckt und guttut. In ihrem neuesten Band versammeln die britischen Fast-Food-Visionäre ihre hundert besten Salatrezepte, die kaum vielfältiger und bunter sein könnten: von internationalen Klassikern wie Waldorfsalat oder Fattoush hin zu neuen Kombinationen mit besonderen Zutaten, darunter Rosa Quinoa, Harissa-Garnelen mit Bulgur und Zucchininudeln mit Pesto Trapanese. Knusprige Toppings wie geröstete Halloumi-Würfel, Polenta-Croûtons oder Süßkartoffelchips machen die LEON-Kreationen einfach unwiderstehlich. Für alle, die Salate lieben, und für die, die das nur noch nicht wissen Hinweis bei jedem Rezept, ob es vegetarisch, vegan, weizen, gluten oder milchfrei ist 'Dieses Buch beweist, dass Salate alles andere als langweilig sind.' JAMIE MAGAZINE

John Vincent ist Mitgründer von LEON mit mittlerweile über fünfundvierzig Restaurants im Vereinigten Königreich. Er hat zusammen mit Henry Dimbleby den Bestseller >LEON. Natürlich Fast Food< (2011), mit Kay Plunkett-Hogge >LEON. Familie & Freunde< (2013) und mit Jane Baxter >LEON. Fast & Free< (2017) und >Hundert Salate< (2018) geschrieben, die alle bei DuMont erschienen sind. Jane Baxter ist Köchin und verbringt ihre Zeit mit Catering, Beratung zu Ernährungsthemen sowie damit, Food-Events in außergewöhnlichen Locations zu organisieren. Sie schreibt eine wöchentliche Kolumne im >Guardian< und ist Autorin der bei DuMont erschienenen Bände >LEON. Fast & Free< (2017) und >LEON Fast Food. Vegetarisch< (2014).

Mehr Informationen
Autor Vincent, John/Baxter, Jane
Verlag DuMont Buchverlag GmbH & Co. KG
ISBN 9783832199418
ISBN/EAN 9783832199418
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Einband Gebunden
Format 2.6 x 20.8 x 21
Seitenzahl 224 S., 110 farbige Illustr., gebunden mit farbigem Vorsatz
Gewicht 836
© 2020 Evangelische Gemeindepresse GmbH