Oliven

gesund, würzig, pflegeleicht - Smart, Lehari, Gabriele
64 S., 50 Farbfotos Seiten,Kartoniert
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Oliven sind vielseitig und lecker, ihr Öl ist gesund, macht schön und bringt Vielfalt in die Küche. Die vielfältigen Möglichkeiten werden in diesem smarten Ratgeber aufgezeigt: Olivenbäumchen selbst ziehen und richtig pflegen die wohlschmeckendsten Sorten gesund und schön mit Olivenöl köstliche Gerichte rund um die Olive

Die Geschichte des Olivenbaums 6 Mythos Olivenbaum 8 Lebenskünstler Ölbaum 10 Olivenbäumchen selbst ziehen 14 Pflegeleichte Zierpflanze 16 Olivenbäume kultivieren 18 Olivenernte20 Ölgewinnung 22 Oliven konservieren 24 Schutzschild Olivenöl 28 Wertvolle Inhaltsstoffe 30 Vitamine und Mineralstoffe 32 Ein langes Leben 36 Schön mit Olivenöl 38 Oliven in der Naturheilkunde 40 Aromavielfalt von Olivenöl 44 Wofür ist Olivenöl geeignet? 46 Variationen von Oliven und Olivenöl 50 Dips und Soßen 52 Salate und Vorspeisen 54 Vegetarische Gerichte 56 Fleisch und Fischgerichte 58 Backwaren 60

Dr. Gabriele Lehari ist Biologin, selbstständige Lektorin und Übersetzerin für Sachbücher mit den Schwerpunkten Natur, Umwelt, Hobby.

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Autor Lehari, Gabriele
Verlag Verlag Eugen Ulmer
ISBN 9783800158546
ISBN/EAN 9783800158546
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Erscheinungsdatum 05.07.2004
Lieferbarkeitsdatum 12.01.2016
Einband Kartoniert
Format 0.5 x 21.3 x 16.8
Seitenzahl 64 S., 50 Farbfotos
Gewicht 193
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