DAS GROSSE HOHENLOHER BACKBUCH
DAS GROSSE HOHENLOHER BACKBUCH
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Was sind die beliebtesten Rezepte aus Hohenlohe? Der Meisterbäcker Ingmar Krimmer hat sich in der Region und in der eigenen Backstube auf die Suche gemacht. Gesammelt hat er teils Urhohenlohisches, teils Modernes aus der Heimat – vom Bauernbrot bis zur Fränkischen Focaccia. In seinem großen Backbuch stellt er über 50 knusprige, würzige und süße Lieblingsrezepte vor und gibt wertvolle Spezialtipps. So lernt auch der Reingeschmeckte, wie ein Hohenloher Blooz zum Original wird und wie der Profi Brezeln und Flachswickel schlingt. Ein traumhaftes Backbuch, das man gerne mit ins Bett nimmt!
Autor: | Ingmar Krimmer |
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EVG Bestellnummer: | 349 |
Seitenzahl: | 264 |
Einband: | gebunden |